آيس كريم بـ الشوكلاته البيضـآء

مميز عدد الرسائل : 102 تاريخ التسجيل : 06/10/2008

آيس كريم بالشوكولاته البيضاء

المقادير
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.

الطريقة
قومي ببشر الشيكولاته [url=http://www.a1ash.com/vb/t41245.html]البيضاء [/url]بشراً خشناً.
يخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
يخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
يوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.

مبدع عدد الرسائل : 81 تاريخ التسجيل : 17/06/2009

حلوووووووو مشكوره آيس كريم بـ الشوكلاته البيضـآء Icon_smile

مميز عدد الرسائل : 102 تاريخ التسجيل : 06/10/2008

انتي الاحلا آيس كريم بـ الشوكلاته البيضـآء Icon_rr

مميز عدد الرسائل : 328 تاريخ التسجيل : 24/08/2008

والله شكلة لذيذ
مممممـــ